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      工廠蔬菜配送網(wǎng)點(diǎn)來電咨詢【和康食品】
      2021-10-09






      廣東和康食品有限公司工廠蔬菜配送網(wǎng)點(diǎn)


      那食配公司是怎么保證食品安全的呢?

      源頭控制

      1.基地管理:專業(yè)配料配送公司均有自己的種植和養(yǎng)殖基地,通過對種子、土壤、殺蟲劑、肥料、水源、養(yǎng)殖過程中飼料、室溫、環(huán)境衛(wèi)生的嚴(yán)格管理,從源頭消除食品安全隱患。

      二、供應(yīng)商管理:供應(yīng)商準(zhǔn)入與管理系統(tǒng),作為食品安全的重要防線。產(chǎn)品品質(zhì)是原料供應(yīng)商進(jìn)入及評估的di一要素。

      2.流程控制

      通過對種植、運(yùn)輸、入庫、貯存、出庫、配送等環(huán)節(jié)的嚴(yán)格控制,可以實(shí)現(xiàn)專業(yè)的原料配送企業(yè)的規(guī)?;a(chǎn)。設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)化化驗室和專業(yè)檢測人員。

      飲食中,一般的青菜都會讓人體變得很健康,其實(shí)青菜有很多小秘密,如果了解了這些小秘密,可以讓人內(nèi)心感覺更可靠。那菜品都有哪些冷知識呢,下面廣州菜譜詳細(xì)介紹下。

      生姜可以緩解嘔吐癥狀

      生姜可以緩解嘔吐、惡心等癥狀。特別是孕期的婦女,姜可以很好的緩解身體的不適。

      紫菜是一種天然食品

      市場上的紫菜很多,每個人都會覺得它是通過人工著色加工而成的食物,像紫薯、紫玉米、紫蘿卜等都是天然的食物。只是它富含花青素而導(dǎo)致呈紫色,大家吃的時候都很放心。

      西芹葉具有一定的營養(yǎng)

      許多人只吃芹菜根,覺得芹菜葉沒什么用,就會把它丟進(jìn)垃圾桶,這其實(shí)是一種誤解。西芹葉所含營養(yǎng)也很豐富,甚至比西芹根筋的營養(yǎng)價值還要高。西芹葉做法多種多樣,用于炒也很可口。




      蔬菜配送對餐飲業(yè)的意義

      由于蔬菜的保質(zhì)期都比較短,這就對配送的效率有了很高的要求,新鮮蔬菜配送成為了餐飲行業(yè)真正需要的,餐飲行業(yè)的飛速發(fā)展也帶動了蔬菜配送的不斷進(jìn)步。

      目前市面上存在的配送服務(wù)范圍較廣,其中包括酒店蔬菜食材配送,食堂蔬菜食材配送,超市蔬菜食材配送等等,大大方便了整個餐飲行業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)。

      蔬菜食材配送行業(yè)的存在對于餐飲行業(yè)的發(fā)展來說是有百利而無一害。由于目前市場上的配送公司也很多,但是對于一些易腐爛、保鮮時間短的蔬菜食材等食品來說,一定要選擇一家產(chǎn)品新鮮、配送的公司,比如廣東和康食品廣州蔬菜配送公司就是你不錯的選擇。

      廣東和康常年為廣州增城區(qū)、廣州天河區(qū)、廣州黃浦區(qū)、廣州蘿崗區(qū)、廣州白云區(qū)、廣州越秀區(qū)、廣州海珠區(qū)及周邊地區(qū)提供各類蔬菜、肉品、水產(chǎn)以及糧油、干貨調(diào)味品等,通過科技綠色手段將農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖從經(jīng)驗生產(chǎn)向科技生產(chǎn)轉(zhuǎn)變,降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)量,建立現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,保證公司高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品安全走向客戶餐桌,讓客戶吃得開心、吃得放心




      西紅柿

      加工方式:挑揀

      加工標(biāo)準(zhǔn):大小均勻、扁圓形、色澤鮮紅和粉紅、外表有光澤、手感堅實(shí)、無腐爛、無、 無發(fā)青。

      加工流程:1、挑揀:將商品放在加工臺上,進(jìn)行大小分級,挑揀出腐爛的、 畸形的、不成熟發(fā)青的、并將好的商品放在傳送帶上。

      2、碼盒:依據(jù)商品的大小進(jìn)行合理地碼盒,較小的以4個為一盒,用1414保鮮 盒,大個的以2個為一盒,用型號為1912保鮮盒打包完畢后,將商 品擺放在傳送帶上。

      3、裝筐:經(jīng)檢驗合格后,進(jìn)行裝筐作業(yè)

      蔬菜食材配型形式:

      精加工配送:根據(jù)客戶訂單的產(chǎn)品規(guī)格,經(jīng)檢測和粗加工,按規(guī)格進(jìn)行加工,切成塊、片、段、絲、沫等規(guī)格,包裝或真空,送至客戶的地點(diǎn)。半成品加工配送:經(jīng)過上述兩種加工程序,根據(jù)客戶的需要,使經(jīng)過油水兩道加工的原輔材料經(jīng)過加工后,配以各種佐料(也可以根據(jù)客戶的需要,制作成品),經(jīng)包裝或真原料配送:根據(jù)客戶不同的需要,選擇商品分類,經(jīng)檢驗、加工、包裝后,及時安全地配送到客戶的地點(diǎn)。粗加工配送:根據(jù)客戶訂單及客戶對原料的要求,經(jīng)檢測合格后,將蔬菜去根、去黃葉、肉、牲畜去毛、洗凈、包裝或真空,送至客戶地點(diǎn)



      商盟客服

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